Udírna HMLX 7012

Udírna pro teplé a studené uzení

Udírna pro přípravu lahodných uzených pokrmů v domácích podmínkách.

V naší udírně HMLX 70012 připravíte skvělé pochoutky z různých druhů mas, ryb, klobás, slaniny, sýrů, tofu a dalších potravin.

V udírně jednoduše zapálíte dřevěné uhlí ve velkém zásobníku, do malého zásobníku přidáte bukové, popř. jiné vhodné aromatické piliny pro dosažení skvělé chuti a po několika hodinách trpělivosti budete odměněni domácím uzeným pokrmem.

Udírna je vhodná jak pro začátečníky tak i pro ty zkušenější, je určena pro přípravu cca 6-7 kg potravin.

Vyrobeno z pozinkovaného plechu.


Šířka: 390 mm

Hloubka: 280 mm

Výška: 800 mm


Prosklená dvířka pro sledování procesu uzení.

Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Při procesu uzení sledujte teplotu na teploměru v horní části dvířek.


Dodávané příslušenství:

- teploměr

- závěsná tyčka na háčky - 15 kusů

- sada háčků - 12 kusů

- velký zásobník na dřevěné uhlí

- malý zásobník na udicí piliny

- odkapová miska


Volitelné příslušenství:

- Podstavec pro udírny HMLX